г. Москва, Митино, ул. Митинская, 41
Режим работы:
ПН-ЧГ,ВС с 12:00 до 00:00
ПТ,СБ с 12:00 до 01:00
Гуйру ганфан - одно из разновидностей национальных блюд уйгуров и дунган. По этапам приготовления очень похож на лагман, но главная разница между блюдами в том, что в составе первого вместо привычной лапши используют рис. Мясо и овощи в блюде, также, имеют крупную нарезку, как в лагмане. В этом блюде большое значение имеет рассыпчатый рис, как гарнир, именно он и придает ганфану легкость и сытность, отличие и разнообразие в приготовлении национального блюда.
Маринованная говядина жарится на быстром огне с добавлением специй и овощей. Подается с рисом.
*внешний вид готового продукта может отличаться от изображения
